以下哪种非遗美食有上海“素食鼻祖”的美称-蚂蚁新村11.17日答案
2024-11-17 03:02:09 小编: 我要评论
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蚂蚁新村11月17日问题:
以下哪种非遗美食有上海“素食鼻祖”的美称
答案:功德林素食
解析:功德林素食起源于寺庙,清代流入民间,主要以豆腐、菌菇、蔬菜为原料,素食荤烧,因为选料精致、制作考究、形态逼真、花色繁多、口味仿荤、烹调方法多样,有上海“素食鼻祖”的美称。
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