支付宝小鸡庄园每天都会更新当日的最新答案，答对问题即可获得饲料奖励，那么大家知道今天的问题猜一猜烹饪方法中的汆指的是哪种操作 答案是什么吗？现在就和小编一起来看看今天11月13日的问题答案吧。
蚂蚁庄园小鸡今日最新答案11.13
猜一猜烹饪方法中的汆指的是哪种操作？答案：放入沸水稍微一煮 ]
解析：为烹饪时对食材的一种处理方法,又称汆烫、川烫、焯水或飞水。较常用的一个意思是指把肉放入沸水中片刻,透过水的热力烧煮食材。可以达到去除肉类血水的效果。如要加入调味料可在水开之前或后放,有不同的成效。
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