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蚂蚁庄园最新答案正常现象 最新蚂蚁庄园答案5月18日

2024-05-17 03:01:47      小编:      我要评论

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蚂蚁庄园最新答案正常现象

问题:密封的腐乳开盖时,发现上面有少量白色结晶,这是?答案:正常现象 

解析:腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,就会逐渐长出毛茸茸的一层白毛,主要是毛霉菌,对人没有危害,它们的作用只是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素。对长了毛的白坯进行搓毛,再盐渍,就成了腐乳,其营养和口感较好。若是制作好的腐乳因保存不当出现褐色或黑色毛,这种现象属于发霉,发霉的豆腐乳不可继续使用,否则会危害人体健康。

答案[共12750款]

蚂蚁[共7787款]

庄园[共5504款]

最新[共3901款]

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